BIO Kokosové mlieko je rastlinná alternatíva kravského mlieka, na ktorej si pochutia nielen vegáni. Hlavnú zložku predstavuje výťažok z kokosového orecha, ktorý dodáva mlieku jemne exotický nádych. V kuchyni ho využijete pri príprave sladkých dezertov, smoothie nápojov alebo na zjemnenie výrazných omáčok.

Tebi - neaktívne kvasnice sú prírodná bezlepková surovina v podobe sušených vločiek droždia. Majú príjemnú, jemne nasladlú chuť, ktorá sa hodí ako ochucovadlo do rôznych jedál teplej aj studenej kuchyne. Pýšia sa vysokým obsahom bielkovín, ale aj vlákniny pre optimálne trávenie. Nie sú vhodné na kysnutie.

Lahôdkové droždie obsahuje neaktívne kvasnice, ktoré skvele dochutia vaše zdravé dobroty. Od klasického droždia, ktoré sa používa na pečenie, sa odlišuje vzhľadom, chuťou aj využitím. Ide totiž o jemné sladkoslané vločky pripomínajúce syr. Najčastejšie sa pridávajú do cestovín, nátierok, omáčok, šalátov alebo sa používajú pri výrobe vegánskych syrov.

BIO Karobový prášok obsahuje čistý prášok zo semien karobu (Ceratonia siliqua) v BIO kvalite. Ide o obľúbenú alternatívu kakaa pre každého, kto rád objavuje a skúša nové chute. Môžete ho primiešať do obľúbenej kaše, smoothie alebo jogurtu. Navyše má vysoký podiel vlákniny a hodí sa aj do pečenia.

BIO Kakaové maslo je tuk z kakaových bôbov bohatých na prospešné polyfenoly. Ide o veľmi populárnu ingredienciu v gastronómii, ktorá sa používa na prípravu polevy, výrobu čokolády, ale aj na pečenie či dokonca vyprážanie. Má jemnú arómu a chuť podobnú ako horká čokoláda. Je tiež obľúbený v kozmetickom priemysle, napríklad na hydratáciu pleti.

BIO Škorica cejlónska prášok je výrazné voňavé korenie, ktoré je typické svojou mierne nasladlou chuťou a svetlejšou farbou. Pomáha so starostlivosťou o trávenie či hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Pritom sa hodí do štrúdlí, koláčov alebo palaciniek, ale aj do jedál indickej kuchyne, rôznych marinád na mäso, kávy či smoothie.

Malinový džem má oproti podobným produktom o 85 % menej cukru, pretože je dosladený xylitolom. Neobsahuje žiadne konzervanty ani farbivá, a naopak sa môže pochváliť 76,3% podielom malín, vďaka čomu vynikne skutočná ovocná chuť. Džem sa dá použiť do dezertov alebo napríklad natrieť na pečivo.

Višňový džem má oproti podobným produktom o 80 % menej cukru, pretože je dosladený xylitolom. Neobsahuje žiadne konzervanty ani farbivá, a naopak sa môže pochváliť 74,8% podielom višní, vďaka čomu vynikne skutočná ovocná chuť. Džem sa dá použiť do dezertov alebo napríklad natrieť na pečivo.

Xantanová guma je prášok bez chuti a vône, ktorý slúži ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v jednom. Pre svoje unikátne vlastnosti sa z nej stala populárna zložka mnohých potravín, ale používa sa najmä ako náhrada lepku pri pečení bezlepkových receptov. Počas prípravy jedál sa správa podobne ako želatína, ale je výhradne rastlinného pôvodu, a preto je vhodná aj pre vegánov.

BIO Škorica cejlónska mletá sa vyrába zo Škoricovníka cejlónskeho, ktorý rastie na Srí Lanke a považuje sa za najkvalitnejší zdroj škorice. Je typická pre svoju sladkú chuť a hodí sa na dochutenie pokrmov i nápojov.

BIO Kakao je 100 % odtučnený kakaový prášok v nekompromisnej kvalite. Pýši sa obsahom bielkovín a vlákniny prospešnej pre optimálne trávenie. Zároveň očarí podmanivou čokoládovou vôňou, ktorá je predzvesťou výraznej chuti. Tú si môžete užiť v rôznych sladkých receptoch, jogurtoch či nápojoch, ktoré premení na čokoládové pochúťky.

Jahodový džem je poctivá a ručne robená ovocná nátierka so 74 % obsahom ovocia. Je sladená xylitolom a nenájdete v nej konzervanty ani farbivá. Ochutnajte výnimočnú nátierku, ktorá sa hodí na pečivo alebo na prípravu rôznych dezertov.

Xantanová guma je prášok bez chuti a zápachu, ktorý primárne slúži ako náhrada lepku pri domácom pečení. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, a môže sa použiť na výrobu viacerých druhov cesta, bezlepkových dobrôt, alebo na prípravu domácich dressingov, zmrzliny a cukroviniek.

Xantanová guma je bezlepkový prášok bez chuti a zápachu, ktorý primárne slúži ako zahusťovadlo pri pečení. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, a vďaka jej schopnosti oddeľovať olej a udržiavať tuhé častice poslúži na prípravu cesta, alebo výrobu domácich dressingov, zmrzliny a dezertov.

Slivkový džem je poctivá a ručne robená ovocná nátierka so 75 % obsahom ovocia. Je sladená xylitolom a nenájdete v nej konzervanty ani farbivá. Ochutnajte výnimočnú nátierku, ktorá sa hodí na pečivo alebo na prípravu rôznych dezertov.